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西安青龙寺赏樱花、周至沙河水街一日游
来源:http://www.xadydy.cn  日期:2021-02-23

园区设有:水道门、水法门、水义门、水勇门、水直门5个出入口,代表着孔子的道、法、义、勇、直这五种水德。

  周至沙河水街美食推荐

  1、金周苏记粉蒸肉

  沙河水街的“金周苏记粉蒸肉”备受游客喜爱。他家的粉蒸肉精选优质五花猪肉,切成小指粗细寸长的条放盆里,调料科学搭配搅拌,腌制3-4小时后,再往肉里拌适量粉面,让肉均匀的被粉面包裹住,上锅蒸熟。这样做出来的粉蒸肉红白相间,嫩而不糜,米粉油润,吃起来肉肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。老板苏师傅称他要让外地客人品尝到这道周至特色小吃,并推广出去。

  2、多情凉粉

  多情凉粉是沙河水街特色小吃之一,“多情凉粉”主料为豌豆,经手工加工精制而成。它营养丰富,味道纯正,质地柔软而脆,不添加任何化学物质。在保持凉粉传统风味的基础上,着重研制独家调料配方,进一步突出“麻、辣、香、脆”等特色,使多情凉粉更加香辣可口。

  3、江米条

  周至江米条用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。这样制作的江米条口感酥脆,甜度适中,香味十足。

  周边景点:楼观台等。

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