照顾孩子，照顾家人是妈妈的天职？为了孩子，哪怕以前从没拿过菜刀，三餐睡到自然醒等吃便饭。嫁人前是公主，结了婚生了小屁孩，真的只能卷起袖子洗手做羹汤。偏偏我就天生劳碌命，单亲家庭，国小就在跟着老母进厨房拿菜刀，肚子饿就自己想办法。

　　哪来像现在一堆养出公主病、王子病的家庭，毕了业、出了社会还要老母三餐伺候，当妈宝在服侍！我总觉得，今天无论是男人、女人基本生活自理不要过份依赖！妈妈不是你一辈子的家奴，成熟点！该学着自我成长，不要在家靠爹靠母当米虫蛤！

　　跑题了，今天献上宅妈第一次炖饭作品，是为了吃粥吃到深恶痛绝的宝宝出的新招！有没有转得很快！不过我这次使用1杯量米杯的米量下去煮的饭量！刚好宝宝吃2餐+大宝下午放学点心1餐哦！

　　食材准备：

　　1.熟白米饭 -- 1.5碗

　　2.番茄 ---- 8颗（去皮）

　　3.胡萝卜 --- 适量（切小丁）

　　4.洋葱 ---- 适量（切小丁）

　　5.香菇 --- 适量（切小丁）

　　6.西兰花 - 2.5杯（切小朵）

　　7.猪绞肉 ---- 适量

　　8.大蒜 ---------少许

　　9.水 1 碗

　　步骤一：

　　快速去皮的好方法！一定要善用，将小蕃茄尾巴用刀轻画十字，再放入滚热水烫下捞起，待凉后去皮再切碎备用，夏天食欲不佳，可以多准备一些，来点巧思ＤＩＹ！使用的材料和调味也非常简单：去皮小蕃茄＋整颗话梅＋梅子粉适量＋糖，白醋放入冰箱冷藏，轻轻松松就完成一道腌渍梅子蕃茄啰！开胃丫！

　　我们家黄光，走到哪拍到哪灯光拍起来都有点不是太美，家里唯有的一盏白灯就是灶脚的白日光灯，所以道道宝宝辅食及灶脚美食文都是这样拍出来的！真的很谢谢大家不嫌弃啦！

　　步骤二：

　　热锅边磨适量蒜末至锅内，再加入猪肉末小火拌炒，蒜可去肉腥味！对于宝宝辅食，直接用肉末煸出的油脂，无需再额外加油，黏锅也不用担心，之后加入水份后就会还原啰！将洋葱、胡萝卜一起拌炒出香味。

　　步骤三：

　　稍微拌炒均匀加入番茄和西兰花，再加和食材平的水量，小火焖煮约2-3分，无需煮到水份全收干哦！

　　作法四：

　　待胡萝卜熟软，锅内约还有一半的水量，这时就可以倒入白饭拌匀，拌炒直至收汁后即完成啰！

　　一般大人吃的炖饭，其实是粒粒分明滴，有些妈妈在宝宝10个月就开始米饭，对稀落的小牙儿们来说，刚接触米饭类还是可以慢慢调整软烂度，帮助宝宝好咀嚼好消化。如果妈妈们觉得水的比例煮起来还不够软，可以再慢慢加微量的开水小火焖煮。每个宝宝能适应的进度不同，以宝宝吃得下开心吃为主哦！

　　第一次把屎把尿、第一次就算在外面掏奶亲喂也觉得伟大，孩子创造了妈妈很多的第一次，最近厌食很严重的宝宝，就算煮了面条，永远还是觉得桌上大人食物才是人间美味。连吃了两天白饭好口年，今天终于帮他换了炖饭系列，但中午一直吵着想睡，扒个4.5口就开始欢讨奶喝！

　　而且妙得是，用汤匙喂竟然不要，改用筷子才愿意张嘴！到底有多想急着长大？哈哈！

　　中午不吃，妈妈也不勉强，下一餐再试！免得逼急了给老母翻桌，至于大宝妈妈的心机烤盘又出现啦！洒上乳酪丝焗烤，增加香气更添营养价值，再挤上酸酸甜甜的微笑番茄酱，大宝真的好捧场，边吃边比赞！但吃几口就等着妈妈喂。

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